Loading ...

DE LA 6º CONVOCATORIA: La propuesta de la Escuela Agrotécnica posibilita el aprendizaje de técnicas y herramientas agrícolas al tiempo que promueve la producción, el autoconsumo y el cuidado del medio ambiente.

El proyecto de extensión “La Huerta escolar como medio de inclusión social y cambio del hábito alimentario” dirigido por el Ingeniero Agrónomo Leonel Pistoni perteneciente a la 6ta Convocatoria del Área Proyectos Sociales de la Secretaría de Extensión Universitaria de la Universidad Nacional de Rosario (SEU-UNR) propone revalorizar la técnica de la huerta como espacio para el encuentro entre los alumnos de una escuela del nivel medio de educación con alto contenido de vulnerabilidad social al tiempo que los induce a reconsiderar cuestiones del hábito alimentario.

De la propuesta que es lanzada desde la Escuela Agrotécnica “Lib. Gral. San Martín” Bachiller en Ciencias Agropecuarias dependiente de la UNR y que forma parte del grupo de 43 proyectos financiados durante el 2014 por la SEU-UNR bajo el lema “La Universidad y su compromiso con la sociedad” participan estudiantes de 4º y 7º año de la mencionada institución y esta destinada a alumnos de la comunidad educativa de la Escuela San Martín N°490 que cuenta entre sus integrantes a alumnos que forman parte de familias desestructuradas, que viven con parientes cercanos al encontrarse ambos padres en situación de encierro por actos delictivos, alumnos a cargo de sus hermanos menores, con escasa contención, falta de apoyo de los familiares o cuidadores en la realización de las tareas escolares o bien en el cumplimiento de asistir al colegio.

Básicamente el proyecto consiste en trabajar con este grupo de la población que requiere estas habilidades de agrotécnica para modificar hábitos y la posibilidad de incorporar conocimientos que puedan ser trasladados a su contexto, además con el mismo se tiende a mejorar la vida grupal y fomentar la inclusión social poniendo énfasis en volver a las prácticas naturales de consumo de alimentos orgánicos, fruto del trabajo de la huerta.

El objetivo primordial que persigue el proyecto es el de promover que los actores sociales involucrados, en este caso los alumnos en situación de vulnerabilidad, experimenten un cambio en la forma de producir sus propios alimentos y el consumo de los mismos y que a su vez practiquen y transmitan lo adquirido en convivencia armónica. También se intenta transmitir conocimientos y habilidades para que estos alumnos puedan realizar su propia huerta y autoabastecerse de ella modificando hábitos alimentarios que no afecten el medio ambiente.