13 Mar 2018
Posteo de prensa 
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Es organizado conjuntamente por la Secretaría de Extensión y el Área de Agricultura Urbana de la Municipalidad de Rosario. Comienza el 27 de marzo con cupos limitados. Alimentación saludable y soberanía alimentaria serán temas en que se hará foco. El espacio de formación está destinado a estudiantes universitarios de distintas carreras y la comunidad en general en forma libre y gratuita.
La Secretaría de Extensión Universitaria (SEU) de la Universidad Nacional de Rosario (UNR) y el Área de Agricultura Urbana dependiente de la Secretaría de Economía Social de la Municipalidad de Rosario organizan el curso teórico práctico “Agroecología y la producción de alimentos en las ciudades y pueblos”. Las clases comenzarán el 27 de marzo y los lugares de cursado serán la Sede de Gobierno de la UNR (Maipú 1065) y el Centro Agroecológico de Rosario ubicado en calle Lamadrid 250 bis.
Con este espacio de formación las mencionadas instituciones se proponen generar procesos de enseñanza-aprendizaje en producción de alimentos con base agroecológica al tiempo que promover la producción de alimentos adecuados y saludables y la soberanía alimentaria de la región por medio de la agroecología, reconociendo que estos sistemas permiten un uso más sustentable de la tierra, del agua y de la energía.
Durante su dictado se postula “reconocer y valorizar los conocimientos ancestrales, tradicionales, saberes locales y las identidades culturales como fundamento de la agroecología” mencionan fuentes del curso al tiempo que remarcan “que los institutos públicos de investigación respeten y valoricen los conocimientos tradicionales promoviendo el diálogo de saberes en sus programas de investigación participativa”.
El curso además se propone fomentar dinámicas territoriales de innovación social y tecnológica por medio de la creación y/o fortalecimiento de núcleos de agroecología y en instituciones de carácter interdisciplinar e intersectorial, con capacidad de articular procesos de educación, investigación y aprendizaje.
La modalidad del curso es teórico práctico con una instancia teórica al inicio de cada módulo y un plenario de cierre o evaluación al finalizar el mismo. Las clases teóricas prácticas se realizarán en el Centro Agroecológico Rosario. Los encuentros serán quincenales y tendrán dos horas y media de duración.
Para mayor información deben comunicarse con el siguiente correo electrónico: seucomunicacion@gmail.com
Programa y fundamentación del Curso “Agroecología y la producción de alimentos en las ciudades y pueblos”.
